Clases virtuales de cocina francesa

¡Déjame abrirte las puertas de la gastronomía francesa!
Una vez a la semana durante un mes, te ofrezco la oportunidad de reunirnos virtualmente para enseñarte a cocinar platillos tradicionales franceses, los cuales formarán un menú completo. Desde recetas para aperitivos, pasando por entradas y platillos fuertes y terminando por postres, enriquecerás tus habilidades de cocinero y no dejarás de sorprender a tus amigos y familiares.”


CONCEPTO


Todas las semanas, cuatro veces por mes, prepararemos juntos un platillo típicamente francés. Las clases de 1h/1h30 serán organizadas de la manera siguiente:

Primera clase: Petits Choux
Aperitivo muy ligero y versátil, realizado con base de masa choux y relleno de deliciosas preparaciones
Segunda clase: Soufflé de queso
Entrada muy ligera, realizada con base de salsa “béchamel” y queso rallado
Tercera clase: Quiche
Tarta salada realizada con masa quebrada
Cuarta clase: Isla flotante
Postre tradicional francés compuesto de una crema inglesa y caramelo, acompañado de “tulas de almendras” (técnica)

Recibirás con una semana de anticipación la lista de los ingredientes, las cantidades requeridas así como las herramientas necesarias para que no te falte nada.

Inversión: $800.00 (4 clases)


INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN


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