Clases virtuales de cocina francesa

¡Déjame abrirte las puertas de la gastronomía francesa!
Una vez a la semana durante un mes, te ofrezco la oportunidad de reunirnos virtualmente para enseñarte a cocinar platillos tradicionales franceses, los cuales formarán un menú completo. Desde recetas para aperitivos, pasando por entradas y platillos fuertes y terminando por postres, enriquecerás tus habilidades de cocinero y no dejarás de sorprender a tus amigos y familiares.”


CONCEPTO


Todas las semanas durante 1 mes, prepararemos juntos un platillo típicamente francés. Las clases de 2 horas serán organizadas de la manera siguiente:

Sábado 6 de Marzo:
Petits Choux
Aperitivo muy ligero y versátil, realizado con base de masa choux y relleno de deliciosas preparaciones saladas
Sábado 13 de Marzo:
Soufflé de queso y espárragos en salsa Holandesa
Entrada muy ligera, realizada con base de salsa “béchamel” y queso rallado
Sábado 20 de Marzo:
Blanqueta de ternera, verduras glaseadas y arroz Basmati
Platillo dominguero por excelencia, la blanqueta de ternera es un plato principal típicamente francés a base de carne de ternera estofada, de zanahorias y de salsa mantecada.
Sábado 27 de Marzo:
Pera al vino tinto y Dacquoise
Postre tradicional francés compuesto de una peras confitadas en vino tinto y especies acompañadas de un biscuit Dacquoise

Recibirás con una semana de anticipación la lista de los ingredientes, las cantidades requeridas así como las herramientas necesarias para que no te falte nada.

Inversión: $800.00 (4 clases)


INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN






PAGO EN LÍNEA


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